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Kitchen by Suzuki Masumi

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彩り、香りまでを味わうベトナム料理を

2002年、西麻布にオープンしたベトナム料理店「kitchen」
現地の料理人や料理研究家に学んだベトナムの家庭料理を軸に、独自のエッセンスを加えたオリジナルメニューを提供しています。シェフの鈴木珠美が大切にする、野菜やハーブを使った繊細な味、彩りや香りを大切にした一皿をお楽しみください。

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  2. ミシュランガイド東京2019ビブグルマン
  3. ミシュランガイド東京2020ビブグルマン
  4. ミシュランガイド東京2021ビブグルマン

営業時間

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お問い合わせ

東京都港区西麻布4-4-12
ニュー西麻布ビル2F
Google Mapで開く
kitchen.nishiazabu@gmail.com 03-3409-5039 kitchenのInstagramはこちらkitchen.nishiazabu
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  • ベトナミーズコース MÓN ĂN ĐÃI TIỆC CỦA VIỆTNAM.

    ¥9600(税込)
    • 前菜盛り合わせ Món khai vị

      生春巻き・野菜春巻き・揚げ春巻き・サラダ等5〜6種類盛り込まれた前菜

    • 魚介料理 Món hải sản

      本日のシーフード料理

    • 肉料理 Món thịt

      本日の肉料理

    • フォー or ご飯 Phở Hoặc cơm

      本日のフォー or まぜまぜご飯

    • デザート món tráng miệng

      本日のチェー

  • トムヤムクン鍋コース Món ăn lẩu Thái Lan

    ¥9600(税込)
    • 前菜盛り合わせ Món khai vị

      生春巻き・野菜春巻き・揚げ春巻き・サラダ等4〜5種類盛り込まれた前菜

    • トムヤムクン鍋 Lẩu Thái Lan

      キッチンのとっておきレシピで作った不動の人気鍋。
      (天使の海老・豚肉・きのこ・レタス・香菜・クレソン・サラダセロリ・トマト・フォー等)

    • デザート món tráng miệng

      本日のチェー

  • ベトナムしゃぶしゃぶ鍋コース Món Thịt và tôm nhúng dấm

    ¥9600(税込)
    • 前菜盛り合わせ Món khai vị

      生春巻き・野菜春巻き・揚げ春巻き・サラダ等4〜5種類盛り込まれた前菜

    • ベトナムしゃぶしゃぶ鍋 Thịt và tôm nhúng dấm

      ココナッツジュースとレモングラス、ビネガー入りの甘酸っぱい爽やかな味わいのスープにお肉、天使の海老をくぐらせ、野菜やハーブとともにライスペーパーにくるんで食べます。
      (豚肉・天使の海老・クレソン・大葉・サニーレタス・ミント・香菜・季節のハーブ・きゅうり、ライスペーパー・緑豆春雨等、3種のタレを添えて)

    • デザート món tráng miệng

      本日チェー

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